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2017.02.27

花粉症の季節到来

花粉症花粉症の方には辛い季節がやってきました。 今年の飛散は、昨年より2倍~4倍多いとか・・・・(´ε`;)

マスク&メガネで予防してこの数ヶ月を乗り切りましょう。

花粉症には是非 鶏肉、大葉、レンコン、玉ねぎを使ったチーズ焼きなどいかがでしょうか?
大葉やレンコン、玉ねぎには 免疫の過剰反応を正常に戻したり、アレルギー反応を抑える物質が多く含まれております。

➀一口大に切った鶏もも肉に塩コショウで軽く下味をつける
➁レンコンを薄くスライスして酢水にさらす。玉ねぎはくし切り。大葉は千切り
➂鶏もも肉をサラダ油でこんがりと焼く。
➃一旦鶏肉を取り出して、その油で大葉以外の野菜を炒める。
➄鶏肉をフライパンに戻してめんつゆで薄めにあじつけする。
➅耐熱皿に入れ、とろけるチーズを乗せてトースターでチーズが溶けるまで焼き、最後に大葉をトッピングする。

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